Najpierw   pandemia Covid  teraz  wojna w  Ukrainie  i  olbrzymie  wzrost  cen  energii   i  wysoka  inflacja   mocno  wpłynęły  na branże  florystyczną,  ceny  produkcji  kwiatów  w Europie  poszybowały  bardzo wysoko wręcz w niektórych  wypadkach  stały  się nieopłacalne, a koszty  importu kwiatów  z innych kontynentów  też są  wysokie. 

Do  tego   dochodzi  wzrost  kosztów  życia  i klienci  przeznaczają mniej  pieniędzy  na kwiaty.

Ale  ma  to  też  swoje  dobre  strony  szczególnie  dla klimatu   dla  ratowania ziemi.

Tematem tegorocznego IPM w Essen  był  zrównoważony  rozwój   i ekologia

To  przyszłość  florystyki,   teraz  należy  używać  wyłącznie  naturalnych  materiałów i  korzystać w pracach  florystycznych  z darów  natury. Korzystać  z roślin  z naszej strefy  klimatycznej.   

Innymi  słowy  natura  i  ekologia, ale  i  wiedza, trzeba  cały  czas  się  dokształcać   uczyć   tak  jak  zmieniamy  się  my  zmienia  się  florystyka  i sposób  dotarcia  do  klienta.

Nowe  pokolenia  klientów  wymagają  nowego  podejścia teraz,  ważne są media  społecznościowe.

Ale  podstawa  florystyki  się nie zmienia  jest nią zawsze  wysoka jakość  i kreatywność  zaskakiwanie klientów  nowymi   trendami

 Ale  moje  obserwacje z targów  w Essen,  a  wcześniej  z Niderlandów  to rośliny  i kwiatowe  dodatki.  Klienci  kochają naturę  botaniczne  bukiety,  piękne kolory, ciekawe kształty  i fakturę roślin.

To  było  widać na stoiskach  wystawców  i  pokazach  florystycznych.

Masa pięknych  kwiatów ciekawych  dodatków,   niesamowite  wystawiennictwo i dbałość  o  każdy  szczegół.

W  tym  roku  organizatorem   wszystkich  pokazów  florystycznych  był  niemiecki  związek  florystów  FDF Bundesverband  .

Wszystkie  prace  powstałe   na  tych  pokazach  inspirowały  się  naturą,   większość   florystów  korzystała    z wielu   ekologicznych   dodatków  wpisując   się w  naturalny  trend.

Przyszłością florystyki   jest pozyskiwanie  jak najwięcej  materiału  roślinnego  z natury   oraz   dawania   drugiego życia  przedmiotom  już   wyprodukowanym i  naturalnym dodatkom

Idealnym  przykładem   były  mini  pokazy  Klausa  Wagenera na  stoisku

BLOOM’s Professional

Pięknie  zakomponowane  stoisko, spokojna   kolorystyka,  masa naturalnego  materiału i  dominująca  tonacja  zielono  biała.  Idealnie  dobrane  naczynia, miejsca  do  siedzenia i cała  przestrzeń  zachęcała  do  przebywania  tam  jak najdłużej

Całość  targów   ogrodniczych w  IPM  Essen  poświęcona  była   ekologii  i  zrównoważonemu   rozwojowi tego  trendu  już nic nie zmieni.

Mimo,   że    ceny  energii  spadają  wiele  hodowców w Polsce  i Europie  zwiększa  produkcję, kwiaty  i  rośliny  tanieją, ale  konsumenci   pokochali  ten  ekologiczny  trend i   właśnie  tego  będą szukali  w kwiaciarniach  i pracowniach  florystycznych.

 

Bądźmy  lokalnie  liderami  zmian,  w  taki sposób  wyróżniajmy  się  na tle konkurencji ,postawmy  właśnie na obsługę  wymagającego  klienta  to  pozwoli  naszym  firmą  się  rozwijać.

Dokształcajmy   się  proponujmy  ciekawe   usługi, tego  od nas  oczekują  klienci,   nie  walczmy  ceną  ale  jakością  i kreatywnością.  Mając  wiedzę  wiemy  kiedy jak  i co możemy  pozyskać z natury,  wiemy jak  ten materiał  przygotować i jak go  zastosować.  To  właśnie przewaga  wyedukowanego florysty.

Kolejny   trend,  który  nie zmienia  się  od 3 lat  to  dalsze spore  zainteresowanie  rynku  kwiatami  doniczkowymi,  klienci   dalej  poszukują  roślinnych  nowości i  ta tendencja  też była widoczna na Targach  IPM Essen.   Wielu  hodowców  pokazywało  swoje piękne  rośliny. 

 

Kwiaciarnie  w  tym segmencie  pełną   bardzo  ważna  role. Nie sprzedajemy  tylko   samych  roślin, ale oferujemy  wiedzę jak   dobrać  roślinę  do  wnętrza,   w jakim  pojemniku  powinna  rosnąć, kiedy  i jak  podlewać,   czy zasilać  nawozem –   jednym  słowem oferujemy  cały  zestaw niezbędnej  wiedzy,  która klient nie otrzyma  w markecie,   dlatego  warto w  tym kierunku  się  edukować. 

Wiele  z takiej  wiedzy  uzyskacie czytając  artykuły na naszym portalu

Autor tekstu  Michał Bursig

Zdjęcia  Rafał  Kawałko